Question

Determine a temperatura de 100g de água em superfusão, sabendo que a interrupção do fenômeno por agitação produz o congelamento brusco de 2g do líquido. O Calor latente de solidificação da água é -80cal/g e o calor específico da água é 1 cal/g • °C.

Answer 1

Olá. Partindo do princípio da conservação de energia:
Q1+Q2=0      [Q1= calor sensível de 0ºC até x e Q2=calor latente de solid.]
m.c.ΔT= m.L
100.1.(x-0)= 2.(-80)
x= -160/100
x= -1,6ºC