Determine a quantidade de calor que deve ser fornecida a 100 g de gelo a -20 °C para se = obter vapor a 180°C. Dados: c gelo = 0,5 cal/g°C; c água = 1 cal/g°C, c vapor = 0,45 cal/gºC, Lf= 80 cal/g e Lv= 540 cal/g). Esboce a curva de aquecimento do processo.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Q1= m×c×ΔT
Q1= 100×0,5×(0-(-20))
Q1= 1000cal
Q2= m × L
Q2= 100×80
Q2=8000cal
Q3= m×c×ΔT
Q3= 100×1×(100-0)
Q3= 10000cal
Q4= m × L
Q4= 100 × 540
Q4= 54000cal
Q5= m×c×ΔT
Q5= 100×0,45×(180-100)
Q5= 3600cal
QTotal= 1000+8000+10000+54000+3600
QTotal= 76600cal ou 76,6Kcal
A quantidade de calor necessária para se obter vapor será 76.000 cal ou 76,6 Kcal.
Vamos entender o porquê.
Mudanças de estado
A passagem de uma substância do estado sólido para o líquido é chamada de fusão, enquanto do líquido para o gasoso, vaporização. Nesse caso, o ponto em que a substância muda de estado é chamado de ponto de fusão e vaporização, respectivamente.
Para se medir a quantidade de calor (Q) necessária para ser cedida a uma substância para provocar mudança de temperatura é chamada de calor sensível e é dada por:
Q = m.c.ΔT
Já a quantidade de calor para provocar mudança de estado é chamada de calor latente, sendo:
Q = m.Lf ou Q = m.Lv
Portanto, para calcular a quantidade de calor para 100g de gelo a -20°C obter vapor a 180°C, devemos considerar (adotando cada "⇒" como a quantidade de calor necessária.):
Gelo (-20°C) ⇒ Gelo (0°C) ⇒ Água (0°C) ⇒ Água (100°C) ⇒ Vapor (100°C) ⇒ Vapor (180°C)
- Nas passagens de gelo ⇒ água e água ⇒ vapor, o calor é latente.
- Nas passagens gelo ⇒ gelo, água ⇒ água e vapor ⇒ vapor, o calor é sensível.
Portanto, com os dados, basta calcular:
Então, a quantidade de calor necessária será Q1+Q2+Q3+Q4+Q5, que será igual a 76.600 calorias ou 76,6 Kcal.
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