Question

Desnaturacao é alteração da estrutura espacial de uma proteína sendo assim Cite os fatores que podem causar a desnaturação proteica

Answer 1

Uma desnaturação proteica pode ser causada por desequilíbrio na concentração de pH e aumento de temperatura.

Answer 2

A desnaturação de uma proteína ocorre em condições de elevação de temperatura e alteração de seu PH (potencial hidrogeniônico), o que pode desfazer suas pontes de hidrogênio.