desmanchando um pouco de fermento fleischamann em um pouco de agua e levando-se uma gota dessa preparaçao, entre lamina e laminula, ao microscopio, certamente encontraremos:
a) um tipo de fungo unicelular
b) um tipo de fungo filamentoso
c) colonias de bacterias esfericas
d) um liquido esbranquiçado, de aparencia homogenea, ja que esse fermento e um produto quimico que se dissolve na agua
e) um tipo de alga unicelular mutante, incapas de sintetisar pigmentos
Soluções para a tarefa
Resposta:
Um tipo de fungo unicelular
A alternativa correta acerca do que iremos ver em um pouco de fermento misturado com água é a alternativa A, essa que menciona acerca da presença de um tipo de fungo unicelular.
Funcionamento do Fermento
A levedura natural é feita com o organismo unicelular Saccharomyces cerevisae, amplamente conhecido como levedura e amplamente utilizado na fabricação de bebidas alcoólicas e na geração de pães, bolos, etc.
O organismo Saccharomyces cerevisae é chamado de anaeróbico facultativo, ou seja, quando está em um ambiente onde há um pequeno suprimento de oxigênio, ele fará um sopro anaeróbico (envelhecimento alcoólico) e produzirá dióxido de carbono e licor etílico.
Quando este organismo se encontra em um ambiente onde há uma grande quantidade de suprimento de oxigênio, ele fará um hálito de alto impacto e não fornecerá licor, mas talvez água e gás de dióxido de carbono (confiável para moldar as bolhas que explodem e tornam a massa mais leve).
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