Question

desde a chegada do leite cru na usina, passando pelas etapas de pré-beneficiamento, beneficiamento, fabricação até a embalagem do produto, quais são os locais e/ou processos que possam estar apresentando problemas? Quais seriam esses problemas? E quais seriam as soluções que deverão ser realizadas, para corrigir tais problemas?

Answer 1

Em qualquer local ou processo pode haver um problema, tanto no recebimento, no beneficiamento, na fabricação das embalagens, no embalamento do produto e no transporte para os revendedores.

As soluções dependem do ponto onde há a falha, quase sempre são falhas em máquinas, já que a indústria do leite é muito industrializada, e a solução quase sempre envolve a manutenção das máquinas ou o treinamento do pessoal dos serviços de manutenção.

Espero ter ajudado!