desde a antiguidade o salgamento era usado como recurso para evitar a putrefação dos alimentos? tenho só um pouco de desespero por favor!
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sim...o famoso charque...e eles usavam esse modo para os alimentos durassem mais...modo muito utilizado aqui no SUL (RS) mas ANTIGAMENTE também era usado em outros estados do nosso país...
espero ter ajudado
espero ter ajudado
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