desde 1953 varias leis foram aprovadas no Brasil, tornando obrigatória a adição de iodo ao sal de cozinha comercializado no país qual é a justificativa para tais medidas
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Isso acontece porque a deficiência do iodo no organismo pode desencadear uma doença chamada bócio, uma hipertrofia da glândula tireoide, além de vários problemas no desenvolvimento do feto durante a gestação.
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