Question

Descrição dos lipídios e suas característica químicas. E a sua importância na alimentação e saúde Humana. E suas funções gerais. Os principais grupos de lipídios: cerídeos, carotenoides, triglicerídeos- saturadas e insaturados, esteroides- colesterol LDL e HDL. E os esteroides anabolizantes e as consequências á saúde humana e a vida quando ao uso indevido, ou seja, sem a orientação médica?

Answer 1

São fisicamente caracterizados pela insolubilidade em água e solubilidade em solventes orgânicos (ex éter, álcool...)
São de extrema importância para o funcionamento humano, pois estão presentes nas membranas celulares, hormônios sexuais, são reservas energéticas, transporta nutrientes e substâncias lipossolúveis, isolante térmico, isolante q permite a passagem do impulso nervoso...
-Cerídeos-> Ceras (impermeabilizantes, assim evitando a desidratação)
-Carotenoides->pigmentos fotossintetizantes, e dão coloração a frutas e flores; (amarelo ao vermelho)
-Triglicerídeos-> armazenamento energético (ácidos graxos+glicerol)
 Líquido, óleos -insaturado- presente nas sementes de vegetais
Sólidos, gorduras -saturado-presente nos animais, seve como reserva energética e manutenção da temperatura corporal
-Esteroides, apenas os animas sintetizam. Permite a formação da vitamina D e dos sais biliares, produzido no fígado quando de origem endógena. 
     Colesterol, hormônios sexuais (testosterona, estrógeno e progesterona) e sais biliares;
Transportadores HDL "bom" (leva colesterol do organismo para o fígado)
                           LDL "ruim" (tira o colesterol do fígado e leva para o tecido adiposo)

 E os esteroides anabolizantes e as consequências á saúde humana e a vida quando ao uso indevido, ou seja, sem a orientação médica?
Estes produtos promovem o crescimento do músculo por estimulação, devido a liberação de testosterona no organismo. Nesse sentido, podem provocar distúrbios no fígado e coração. Suas consequências vão desde insônia, aumento da pressão, ocorrência da acnes, alterações de humor, impotência sexual, esterilidade, perda de cabelo, aumento nos níveis de colesterol, assim como desenvolver doenças cardiovascular.