descreva sucintamente as etapas da digestão das proteínas contidas no alimento e onde elas ocorrem ?
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Olá!! Bom vamos lá!
Primeiramente devemos lembrar que os polissacarídeos que são um tipo de carboidrato, precisam ser hidrolisados em açúcares simples para poderem ser absorvidos pelo organismo, ou seja, precisam ser "quebrados" em pedaços menores.
A digestão do carboidrato tem inicio na boca onde através da mastigação e da adição da saliva teremos uma enzima chamada, amilase salivar que vai iniciar a quebra do polissacarídeo em moléculas menores.
Já no estômago, com o auxílio dos movimentos peristálticos da parede estomacal, ocorre a mistura dos pedaços de alimentos com as secreções gástricas.
Após tudo isso passaremos para o intestino delgado onde teremos o fim da quebra do carboidrato com a ação das secreções pancreática e intestinal (amilase pancreática e dissacaridases), gerando glicose, frutose, glicose e galactose para a absorção pelo organismo.
Espero ter ajudado em algo!
Primeiramente devemos lembrar que os polissacarídeos que são um tipo de carboidrato, precisam ser hidrolisados em açúcares simples para poderem ser absorvidos pelo organismo, ou seja, precisam ser "quebrados" em pedaços menores.
A digestão do carboidrato tem inicio na boca onde através da mastigação e da adição da saliva teremos uma enzima chamada, amilase salivar que vai iniciar a quebra do polissacarídeo em moléculas menores.
Já no estômago, com o auxílio dos movimentos peristálticos da parede estomacal, ocorre a mistura dos pedaços de alimentos com as secreções gástricas.
Após tudo isso passaremos para o intestino delgado onde teremos o fim da quebra do carboidrato com a ação das secreções pancreática e intestinal (amilase pancreática e dissacaridases), gerando glicose, frutose, glicose e galactose para a absorção pelo organismo.
Espero ter ajudado em algo!
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3
A digestão de proteínas não ocorre na boca, mas ao longo do percurso passando pelo sítio principal de digestão das proteínas - estômago, através da enzima Pepsina, nas células acinares pancreáticas pelas enzimas tripsina, quimiotripsina, elastase e carboxipeptidades A e B, e nos enterócitos as enzimas responsáveis são as endopeptídades, aminopeptídades e dipeptídades.
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