Question

descreva o processo historico da alimentacao relatando as principais formas de habitos alimentares na Idade antiga, idade moderna, idade média e idade contemporânea ​

Answer 1

Resposta:

Idade Antiga:

Durante a idade antiga, a alimentação era baseada basicamente pela pesca e cultivo de alimentos. No Egito surgia, nesse período, a fabricação de pão, que foi se tornando a base da alimentação de todas as classes sociais, sendo também muito comum o consumo de vinho, cebola e mel.

Idade Moderna:

Durante a Idade Moderna, a alimentação do ser humano não era diversificada, devido ao fato que naquele período à agricultura e a criação de gado se apresentavam como as principais atividades econômicas, porém, esse fato modifica-se com o surgimento das navegações.

Idade Média:

Os camponeses comiam carne, às vezes em menor quantidade porque eram caras. Comiam carne branca, como peixes e aves, mas carne vermelha era mais difícil. Às vezes o único bem que a família possuía era um boi. De legumes, eram alcachofra, ervilha, cenoura, beterraba, usavam todos misturados.

Idade Contemporânea:

Alimentação na Idade Contemporânea 1789-.... Por muitos séculos, os métodos de conservação de alimentos se limitaram à secagem ao sol, à defumação, à salgadura e à utilização do vinagre e do açúcar. Essas técnicas, além de implicarem perda do sabor original dos alimentos, destituíam-nos de seu valor nutritivo.

Explicação:

espero ter ajudado, bons estudos !!