Question

descreva o processo da fermentação alcoólica

Answer 1

Na fermentação alcóolica, cada piruvato libera inicialmente uma molécula de gás carbônico, formando um composto de dois carbonos. Esse composto sofre redução pelo NADH2, originando o álcool etílico.

Answer 2

A fermentação alcoólica a gente começa com um carboidrato, esse carboidrato de seis carbonos vai ser degradado inicialmente em moléculas de piruvato, moléculas de três carbonos  e posteriormente os processos de oxidação vão levar ao etanol ou álcool etílico, moléculas com dois carbonos.

Carboidrato → 2 piruvato → 2 etanol

                                ↓

                        C02 ⇒ Gás carbônico

Espero ter ajudado. Bons estudos.

Qualquer duvida entre em contato.