Descreva o procedimento proposto pelo grupo para diferenciar a água da torneira de água salgada
Soluções para a tarefa
Água potável
É aquela popularmente chamada água pura. Para ser bebida por nós a água deve estar livre de materiais tóxicos e micro-organismos, como bactérias, protozoários etc., que são prejudiciais. A forma mais simples de checar a qualidade da água é verificar se está incolor, insípida (sem sabor) e inodora (sem cheiro).
Água Pura ou água destilada
Nos meios científicos a água livre de qualquer outro elemento sem ser o H2O é chamada água pura. Essa água não é recomendada para consumos por não apresentar sais minerais, além de ser uma água muito suscetível a absorver impurezas pois não possui qualquer tipo de proteção, portanto sem o devido condicionamento, ela pode ficar rapidamente contaminada.
Para retirar sais minerais e outros produtos dissolvidos na água, utiliza-se um processo chamado destilação. O produto dessa destilação, a água destilada, é usado em baterias de carros e na fabricação de remédios e outros produtos. Não serve para beber, já que não possui os sais minerais necessários ao nosso organismo.
Água mineral
A chamada água mineral é água que brota de fontes do subsolo. Ela costuma ter alguns sais minerais em quantidade um pouco maior que a água utilizada nas residências e, às vezes outros sais.
A água mineral é, em geral potável e pode ser bebida na fonte ou engarrafada – desde que a fonte esteja preservada da poluição e da contaminação ambiental e que o processo de engarrafamento seja feito com higiene.
Água Salgada
A água do mar é salgada porque tem muito cloreto de sódio, que é o sal comum usado na cozinha. Justamente por ter tanto sal, não é potável. Se bebermos água do mar, o excesso de sal nos fará eliminar mais água na urina do que deveríamos, e começamos então a ficar desidratados.
Água Doce
Já a água doce, dos rios, lagos e fontes, tem menos sal que a água do mar e pode ser bebida – desde que esteja sem micróbios e produtos tóxicos ou que tenha sido tratada para eliminar essas impurezas.