Question

Descreva o papel da gastrina na fase gástrica da digestão

Answer 1

A gastrina, hormônio produzido pelo estômago, é responsável pela secreção do HCL (ácido clorídrico), o qual aumenta a acidez estomacal.

Além disso, colabora na liberação dos pepsinogênios (pepsina - enzima que digere as proteínas - em sua forma inativa).