Question

DESCREVA E EXEMPLIFIQUE SOBRE:

- Nutrientes Energéticos

- Nutrientes Constitutivos

- Nutrientes Reguladores

Answer 1

Os nutrientes energéticos têm a função de fornecer grande parte da energia necessário ao corpo. Neste grupo estão carboidratos, lipídios e proteínas.
- pão integral
 - arroz
 - massa
 - cereal.
Os nutrientes reguladores controlam as funções vitais e exercem um importante papel no funcionamento adequado do organismo, controlando a queima de gorduras, a síntese de proteínas e a formação dos ossos, entre outras funções. Fazem parte deste grupo as vitaminas, os sais minerais e a água​.
- vitaminas
 - sais minerais
 - fibra alimentar
-  agua
Os alimentos que contêm os chamados nutrientes constitutivos estão incluídos no grupo das proteínas. Eles participam da constituição de enzimas, anticorpos e hormônios, defendem o organismo de doenças e atuam na formação e reparação dos tecidos e promoção do crescimento. Alguns desses alimentos ajudam na formação de ossos e dentes, na contração muscular e na renovação das células, entre outras funções.

- Leite e derivados
- Carnes
- Ovos
- Leguminosas