descreva detalhadamente digestão de lipídeos
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a digestão ocorre no ''duodeno'', com a ação das enzimas biliar e pancreática, com isso as gorduras (lipídeos) são emulsificadas (que significa criar uma emulsão. Isto é, uma mistura de líquidos imiscíveis) no intestino delgado pelos sais biliares formando micelas (é uma estrutura globular formada por um agregado de moléculas anfipáticas) mistas de triacilgliceróis (são prontamente reconhecidos como óleos ou gorduras).
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