Descreva como se faz a leitura do teor de açúcar em um refratômetro
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Resposta:
Com coca-zero, com guaraná, fanta e água de coco. c) Repita o mesmo procedimento do item a e b agora sem diluir com água destilada. d) discuta os encontrados Misture 10 mL de coca-cola em 90 mL de água destilada e em seguida determine o índice de refração desta solução. Com o auxilio da tabela de BRIX, determine a concentração (%) de açúcar deste refrigerante a partir do valor do índice de refração medido. Lembre-se que a medida foi feita com o refrigerante diluído. b) Repita o mesmo procedimento do item anterior agora resultados.
Explicação:
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