Descreva as principais características da soja.
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é uma planta herbácea incluída na classe magnoliopsidia
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A soja é uma planta que pertence á família Fabaceae, onde também estão incluídos o feijão, a lentilha e a ervilha. Ela é empregada na vida humana em forma de óleo de soja, tofu, molho de soja, leite de soja, proteína de soja, soja em grão, etc. Ela é originaria da China e do Japão, e é rica em proteínas, aos quais estão incluídos potássio, cálcio, magnésio, fósforo, cobre e zinco.
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