Question

Descreva a tensão superficial e a capilaridade e relacione com a interação intermolecular.

Answer 1

A água realiza ligações de H que potencializam as interações intermoleculares. Todas as moléculas do líquido se atraem mutuamente em todas as direções. Entretanto, as moléculas que se encontram na superfície interagem com as que estão abaixo delas, mas não possuem moléculas acima para interagirem. Isso cria uma tensão que contrai essas moléculas criando uma espécie de película superficial. É por isso que insetos pequenos conseguem andar sobre a água sem afundar, já que a pressão exercida por eles não é suficiente para romper a camada superficial tensionada.
A capilaridade é a capacidade que a água possui de "escalar" tubos estreitos ( em geral, quando são de vidro) devido às interações intermoleculares que ela realiza com o recipiente. É como se ela "grudasse" no vidro.