Descreva a sociedade açucareira
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A vida social e econômica era centrada nos engenhos no interior, agrária, de plantation (latifúndio, monocultura, exportação), escravista (índios e principalmente negros), patriarcal, principal área no Nordeste (isolada das outras regiões brasileiras), mobilidade social quase nula, a urbanização restrita ao litoral.
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