Desafio: considere a seguinte informação - Uma pessoa acabou de almoçar e está satisfeita, pois em seu prato tinham alimentos contendo todos os nutrientes necessários, tais como: carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e sais minerais. Elaborem um ou mais materiais que expliquem o que acontece com os alimentos ingeridos, desde a boca até a excreção/evacuação, considerando também o transporte dos nutrientes e a obtenção de energia para o corpo. Importante: indiquem o papel dos sistemas nervoso e endócrino em todo o processo.
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Quando uma pessoa acabou de almoçar os alimentos ingeridos percorrem um longo caminho dentro do nosso corpo.
Desde a boca até a excreção/evacuação temos as seguintes etapas:
1) Boca:
- Alimento é mastigado na boca;
- Durante essa mastigação nossas glândulas salivares produzem a saliva para facilitar a ingestão do alimento, reduzindo seu tamanho;
2) Faringe:
- O alimento percorre o caminho da faringe ao esôfago, onde começa a ocorrer a deglutição do alimento;
3) Estômago
- Chegando ao estômago o alimento é comprimido para ter um tamanho ainda menor;
- Nesse momento ele começa a ser digerido pelas enzimas presentes no nosso estômago;
4) Intestino Delgado
- Após serem comprimidos os alimentos seguem pelo intestino delgado;
- No intestino ocorre a parte mais importante da digestão e da absorção de nutrientes;
- Aqui o alimento se mistura com o suco pancreático que facilita a emulsificação das gorduras e separação dos nutrientes que o corpo irá aproveitar;
5) Intestino Grosso
- As bactérias presentes no intestino fermentam o alimento e produzem gases;
- Os nutrientes que não são absorvidos se acumulam no reto sendo excretado como fezes;
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