depois da jornada de onze metros e depois do ataque da mastigação por reações físicas,a saliva realiza um segundo ataque.De que forma?Quais são as formas da saliva realizar as funções químicas? ajude por favor
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Resposta:
Exemplo do sanduíche :
A boca avança sobre o sanduíche. Os dentes cortam o pão e rasgam o recheio. A mordida marca a largada do percurso que o alimento fará por um tubo com cerca de 9 metros de comprimento, ora mais largo, ora mais estreito, na maior parte cheio de curvas. Alguns obstáculos diminuirão a velocidade dessa longa travessia, que deverá durar entre 12 e 14 horas. No final da jornada, as ligações químicas das moléculas do sanduíche estarão quebradas em porções suficientemente pequenas para permitir que elas penetrem nas células humanas.
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