depois da cana de açúcar ser colhida,o que acontecia com ela
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Após a colheita da cana ea levada à casa da moenda onde era prensada por grandes engrenagens cujo caldo produzido seguia para fornalhas para que as impurezas fossem retiradas. Depois de um tempo o melaço era depositado em formas de barro com pequenos orifícios cuja função era de drenagem. Após um periodo, produzia-se os tipos de aç´cares ( mascavo, branco e escuro ). Daí, apos um novo periodo para secagem, seguia para o corte e embalagem para que fossem enviados aos navios cargueiros destinados à Europa.
Espero ter ajudado
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