Dentre os tipos de carboidratos abaixo,qual deles nosso TGI não é capaz de digerir mesmo em condições fisiológicas normais?
A)Sacarose
B) Glicogênio
C)Amido
D)Celulose
E)Lactose
Soluções para a tarefa
Resposta:
CELULOSE
Explicação:
O ser humano não consegue digerir a celulose, sendo praticamente toda ela eliminada nas fezes, porque nossas enzimas digestivas só reconhecem as moléculas de α-glicose e não de β-glicose.
A celulose é um carboidrato fibrosos e nossas enzimas não possuem a capacidade de quebra-la, pois suas moléculas de β-glicose não possuem encaixe enzimático em nosso organismo, assim, caso venhamos a ingerir celulose o nosso corpo não aproveitará seus carboidratos. Letra D está correta.
Ao contrário dos seres humanos, os ruminantes possuem uma ótima digestibilidade da celulose, isso porque em suas câmaras gástricas existe uma grande flora microbiana que é capaz de quebrar a celulose realizando a liberação de ácidos graxos voláteis que são utilizados para a produção energética.
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