Question

Dentre os programas de qualidade estudados, analise as opções:

I - BPF são um conjunto de princípios e regras para o correto manuseio de alimentos, que abrange desde as matérias-primas até o produto final.

II - PPHO são procedimentos descritos, desenvolvidos, implantados e monitorizados, visando estabelecer a forma rotineira pela qual o estabelecimento industrial evitará a contaminação, preservando sua qualidade e integridade por meio da higiene antes, durante e depois das operações industriais.

III - O controle de pragas é composto por um conjunto de ações que visam acabar com infestações de pragas e vetores.

Pode-se afirmar que as alternativas corretas são:

Answer 1

Resposta:

I e II

Explicação:

Corrigido pelo AVA, confia no pae.