Question

Definição de congelamento de forma detalhada (alimento)

Answer 1

O congelamento de um alimento é um método comum de preservação de alimentos que diminui sua decomposição e, transformando a água em gelo, o torna inacessível ao crescimento de bactérias e diminui também as reações químicas.

Answer 2

É a passagem do estado líquido para o sólido.

por exemplo:
O congelamento da geladeira está lento.