defina proteinas e explique as formas em que se apresentam no organismo
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As proteínas, compostos orgânicos bastante abundantes, são constituídas por aminoácidos que formam cadelas entre si por intermédio de ligações peptídecas. As proteínas apresentam uma extensa lista de funções no organismo e são encontradas em todas as estruturas da célula, substâncias intersticiais, anticorpos, entre outros.
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