Question

defina o que é substância.

Answer 1

Substância é qualquer espécie de matéria formada por átomos de elementos específicos em proporções específicas

Answer 2

Substância é aquilo que tem fórmula bem definida e única, por exemplo Água H2O, Oxigênio O2 e Glicose C6H12O6.
Entre as substâncias existem 2 tipos: simples e composta.
A simples é formada apenas por átomos de um mesmo elemento químico (da tabela periódica), exemplo o O2 citado acima. Já o composto, o próprio nome diz, são 2 ou mais elementos, por exemplo o H2O, também citado acima.
Espero ter ajudado