De todos os pigmentos naturais encontrados, os carotenoides provavelmente são os de maior ocorrência, podendo ser encontrados em animais, plantas e micro-organismos.
CARDOSO, S. L. Fotofísica de carotenoides e o papel antioxidante de β-caroteno. Química nova, v. 20, n. 5, p. 535-540, 1997.
Sobre os carotenoides, analise as afirmativas a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso:
( ) Os carotenoides fazem parte da estrutura da planta e estão envolvidos na produção de energia.
( ) A fórmula química dos carotenoides é (C5H8)n, com estrutura química de tetraterpenoides ou terpenos.
( ) As xantofilas contém nitrogênio em sua molécula.
( ) Os carotenoides são lipossolúveis.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Escolha uma:
a.
F – V – F – V.
b.
V – V – V – V.
c.
F – F – V – F.
d.
V – F – V – V.
e.
V – V – V – F.
Soluções para a tarefa
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39
A resposta é F,V,F,V
pabloperez:
Correto!
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4
Resposta: F – V – F – V.
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