Question

de quer são constituidos os lípidios ?

Answer 1

PropriedadesOs lipídios são geralmente incolores, untuosos ao tato, pouco consistentes, apresentam densidade menor que a água, na qual são insolúveis porém emulsionáveis. São pouco solúveis em etanol a frio, mas solúveis a quente. São solúveis em sulfeto de carbono, clorofórmio, éter etílico, acetona, benzeno, gasolina e outros solventes orgânicos. Deixam no papel manchas gordurosas e translúcidas que não desaparecem com o calor.2 Não são destiláveis por aquecimento nem a baixa pressão e decompõem-se pelo aquecimento.Alteração pelo aquecimento