de que matérial é feito? logurte
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O iogurte é um alimento produzido pela fermentação do leite, geralmente de vaca, com o emprego de bactérias lácticas (fermentos lácticos específicos. A atuação das bactérias lácticas sobre a lactose (açúcar do leite) produz, entre outras substâncias, o ácido láctico, o qual por sua vez, "coalha" o leite.
espero ter ajudado,
se ajudei n esquece de dar um coração e 5 estrelas
boa tarde!
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O iogurte é um produto lácteo fresco, obtido pela fermentação do leite com cultivos pró-simbióticos de Streptococcus thermophillus e Lactobacillus bulgaricus. A produção do iogurte tem início na seleção das matérias-primas como o leite, o leite em pó e o açúcar.
ESPERO TER AJUDADO! BJS
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