Question

De que maneira o homem passou a utilizar fermentação em sua alimentação?

Answer 1

Explicação:

Conservação de alimentos na Pré-História

Nossos ancestrais aprenderam a conservar comida de maneira fácil e eficiente. Evidências indicam que os pedaços de mamute passavam pela secagem ao sol para que a camada externa da carne não apodrecesse e, dessa maneira, conservasse sua parte mais interna.