Question

de que maneira a termoquímica pode ser associada aos alimentos?explique​

Answer 1

Resposta:

Os alimentos são formados por Moléculas orgânicas. Carboidratos, proteínas, ácidos Graxos ( gordura). Em nosso organismo, essas Moléculas são quebradas em unidades menores para absorção celular. A energia destes nutrientes vem das suas ligações químicas, muito energéticas, que ao serem quebradas liberam energia. A termoquímica estuda a quantidade de energia absorvida ou liberada durante uma reação química. E em nosso organismo, acontece inúmeras reações endotérmica e exotérmicas para manutenção da nossa vida.