Question

De que forma pode-se definir as vitaminas e qual a diferença entre as proteínas hidrossolúveis e lipossolúveis?

Answer 1

Vitaminas são compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o organismo necessita em pequenas quantidades. ... Por exemplo; o ácido ascórbico, uma forma de vitamina C, é uma vitamina para os seres humanos, mas não para a maior parte dos animais.

Para as lipossolúveis serem absorvidas é necessário a presença também da bile e do sulco pancreático, além de lipídios. São elas as vitaminas A, D, E e K. Já as hidrossolúveis são todas as vitaminas do complexo B e a vitamina C. Estas são absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório para os tecidos onde são utilizadas. Podem ser armazenadas no organismo em quantidades limitadas e a sua excreção é feita pela urina (com exceção da vitamina B12, que é retida no fígado).

Answer 2

Vitaminas são substâncias necessárias em pequenas quantidades que não são produzidas pelo nosso corpo.
Vitaminas lipossolúveis são aquelas vitaminas que são estocadas no corpo, pois elas são solúveis em lipídios( A D E K)
já as vitaminas hidrossolúveis são aquelas que não são estocadas, por que são solúveis em água,é por isso são com a urina(C e o complexo B)