Question

De que forma os holandeses conseguiram controlar a produção de açúcar no Brasil

Answer 1

Antes da união ibérica a Holanda tinha um acordo com Portugal para lucrar refinando e vendendo o açucar na Europa. Quando a união ibérica aconteceu, a Espanha tinha inimizade com a Holanda e isso acabou. 
A Holanda entrou no Brasil e ofereceu aos fazendeiros brasileiros empréstimos para suas lavouras e até desenvolvimento nas cidades. Com isso, os fazendeiros vendiam o açucar pra eles e eles lucravam com isso.