História, perguntado por PauloFarias9773, 9 meses atrás

De que forma a técnica de desidratação de alimentos poderia auxiliar o governo do Império Inca?

Soluções para a tarefa

Respondido por lofacilita

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A desidratação é uma das técnicas mais antigas de preservação de alimentos utilizada pelo homem. O processo é simples e consiste na eliminação de água de um produto por evaporação, com transferência de calor e massa. Uma de suas maiores vantagens é não necessitar de refrigeração durante o armazenamento e transporte.

sammyborba: Muito obrigada

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