De que flor é extraída a goma arábica usada mundialmente como estabilizante de alimentos e como cola.
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Goma-arábica é uma resina natural composta por polissacarídeos e glicoproteínas que é extraída de duas espécies de acácia da região subsaariana, mais especificamente das espécies Acacia senegal e Acacia seyal.
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