Question

de que e feito o fermento presiso para hoje pfvrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

Answer 1

O químico é constituído de bicarbonato de sódio (NaHCO3); e o biológico apresenta um fungo do tipo "levedura" (levedura: é um microorganismo vivo cuja denominação científica é Saccharomyces cerevisiae, a mais usada pódendo ter outras denominações. Trata-se de um ingrediente imprescindível na panificação, pois é o responsável pelo crescimento da massa de pães) A levedura em sua grande maioria faz uma fermentação tranformando o açucar em dois produtos principais ( gas carbonico e alcool) alem de outros produtos são usadas na fabricação de vinhos por exemplo!