Biologia, perguntado por franciscamariafm5442, 9 meses atrás

De que constitui o fermento biológico?

Soluções para a tarefa

Respondido por 1100656054

Resposta:

Ele é composto somente de leveduras condensadas, não tem nenhum emulsificante, por esse motivo é considerado mais saudável. Por ser um produto fresco, precisa ficar na geladeira e seu tempo de armazenagem é menor (15 dias).

Respondido por 107jonatas

Resposta:

Explicação:

Fermento biológico ou levedura é um microrganismo vivo cuja denominação cientifica é Saccharomyces cerevisiae .SACARO = AÇUCAR / MYCES = FUNGO

Espero ter Ajudado !

leandro3919: composto somente de leveduras condensadas, não tem nenhum emulsificante, por esse motivo é considerado mais saudável. Por ser um produto fresco, precisa ficar na geladeira e seu tempo de armazenagem é menor

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