Química, perguntado por sadboybrisc, 9 meses atrás

De qual maneira a epicatequina poderia colaborar com o sistema de defesa do organismo?

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Respondido por joaopedroreche88

Resposta:

Atualizado às: 12 de março, 2007 - 11h25 GMT (08h25 Brasília)

Cacau pode proteger contra câncer e derrame, diz estudo

Michelle Roberts

Cacau

O cacau começou a ser consumido pela civilização maia

Um nutriente chamado epicatequina e que está presente no cacau parece reduzir o risco de desenvolvimento de várias doenças que costumam matar, sugerem pesquisadores nos Estados Unidos.

Entre o povo Kuna, do Panamá, que pode beber até 40 copos de suco de cacau por semana, a incidência de derrame, doenças cardíacas, câncer e diabete é inferior a 10%.

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