Química, perguntado por SantoCaralhinhos, 1 ano atrás

de q maneira a embalagem a vácuo favorece o aumento da vida de prateleira de alimentos como carnes e massas ?

Soluções para a tarefa

Respondido por claudioalbanob

A água presente em compostos orgânicos é fator importante para a decomposição dos mesmos. A embalagem a vácuo é a retirada por sublimação dessa água, sem a água o tempo de vida muda em tempo bastante significativo.

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