De onde vem o material necessário para as células 'montarem' proteínas?
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Resposta:
As proteínas são macromoléculas formadas por uma sucessão de moléculas menores conhecidas como aminoácidos.
A maioria dos seres vivos, incluindo o homem, utiliza somente cerca de vinte tipos diferentes de aminoácidos, mas nosso corpo é capaz de fabricar só 11 aminoácidos para a construção de suas proteínas. Com eles, cada ser vivo é capaz de produzir centenas de proteínas diferentes e de tamanho variável.
histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina = são os chamados aminoácidos essenciais.
Como não podem ser sintetizados pelo corpo humano, temos de conseguí-los por meio dos alimentos.
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