Question

de onde provem os primeiros microrganismos que contaminam o leite

Answer 1

os microrganismos no leite provém de diversas fontes. O próprio úbere é um local propício a contaminações já que é impossível torná-lo estéril, mas o que devemos nos preocupar é em evitar tanto quanto possível as contaminações posteriores a fim de compensar àquelas que são inevitáveis.