de exemplos de nutrientes que contenha : carboidratos, proteinas, lipidios, vitaminas, fibras
Soluções para a tarefa
Os CARBOIDRATOS, presentes em alimentos como as frutas, arroz, massas, batata, mandioca e pães, devem estar em maior freqüência na alimentação, afinal, são eles que fornecem energia e participam ativamente na recuperação dos músculos após o treino. Uma sugestão é optar pelos cereais integrais.
As PROTEÍNAS são provenientes de carnes, aves, peixes, ovos, leite e derivados e também de fontes vegetais como amaranto, feijões, soja e quinua. Importante na construção e reparação dos músculos, entretanto, a necessidade diária desse nutriente é menor que a de carboidratos.
Os LIPÍDIOS são popularmente classificados em ‘gordura boa’ (gorduras monoinsaturadas e ácidos graxos essenciais como ômega 3 e 6) e ‘gordura ruim’ (gordura saturada, gordura hidrogenada e gordura trans) sendo algumas fontes de ‘gordura boa’: o azeite, abacate, peixes, sementes e oleaginosas como castanhas e fontes de ‘gordura ruim’: a manteiga/margarina, frituras, carnes gordas e doces cremosos como sorvete. Os lipídios são essenciais no organismo e metabolismo, na formação de hormônios, além de colaborar com o fornecimento de energia para o exercício e recuperação. Uma sugestão é evitar o consumo das fontes de ‘gordura ruim’ no dia a dia.
As pessoas que praticam atividade física ficam tão preocupadas com a ingestão de proteínas, carboidratos e lipídios que se esquecem de outros componentes essenciais para um bom desempenho, são eles: VITAMINAS, MINERAIS, FIBRAS e ÁGUA.
Os lipídios tem a função de produzir hormônios no nosso corpo. Gorduras Insaturadas ("boas"): Azeite de oliva, castanha do pará, abacate, etc.Gorduras Saturadas ("ruins"): Salsicha, linguiça, salgadinhos, etc.
Proteína são encontrados em: Ovos, leite e derivados, carnes como peito de frango, atum, patinho, lagarto, etc.
Vitaminas são micronutrientes que são essenciais para o funcionamento do nosso corpo. Por exemplo, a vitamina B6 faz a síntese da proteína no nosso corpo, se não fosse ela, toda vez que perdessemos um fio de cabelo, por exemplo, não iríamos repor o mesmo.
Fibra é um carboidrato que não consegue ser metabolizado, indo direto pro intestino grosso. Ele que faz o intestino funcionar bem ou não, por isso quando não comemos muitos alimentos com fibras não vamos ao banheiro com constância.