Question

Dê exemplos de como a fermentação pode ser utilizada para fabricação de alimentos ​

Answer 1

Resposta:

Fermentação latica: para fabricação de queijos

Fermentação alcoólica: para Vinhos, cervejas, pães

Explicação:

A fermentação é um processo bioquímico, que diferentemente da respiração celular, não depende de oxigênio para a obtenção de energia.