Dê exemplo de fungo unicelular e cite sua importância?
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O shiitake (Lentinula edodes) é um cogumelo comestível nativo do leste da Ásia. A espécie é hoje em dia o segundo cogumelo comestível mais consumido no mundo, incorporado desde há muito nos hábitos alimentares dos povos asiáticos. Recentemente, foi introduzido para produção e consumo nos paises ocidentais
OU
O shimeji é uma espécie de fungo comestível. Inicialmente cultivado em paises orientais, hoje difundido em todo o mundo. O shimeji tem duas variações popularmente conhecidos como shimeji preto e o shimeji branco. Seu nome científico: Pleurotus ostreatus. A diferença da coloração se deve ao método de cultivo e variação genética. Esta diferenciação produz resultados culinários diferentes.
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O shimeji é uma espécie de fungo comestível. Inicialmente cultivado em paises orientais, hoje difundido em todo o mundo. O shimeji tem duas variações popularmente conhecidos como shimeji preto e o shimeji branco. Seu nome científico: Pleurotus ostreatus. A diferença da coloração se deve ao método de cultivo e variação genética. Esta diferenciação produz resultados culinários diferentes.
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Resposta:
Os ascomycotas, ou ascomicetos, abrangem metade das espécies conhecidas de fungo. São importantes na produção de fermento de padaria e confecção de produtos como pão, álcool e bebidas alcoólicas. Outra espécie bastante conhecida é o Penicillium, empregada em estudos genéticos, responsável pela produção de penicilina e de alguns queijos.
Espero ter ajudado :)
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