Question

de acordo com que as vitaminas são classificadas?

Answer 1

De acordo com a solubilidade. Se a vitamina é solúvel em solutos polares como a água ela é classificada como hidrossolúvel, se a vitamina é solúvel em meios apolares como a gordura ela é classificada como lipossolúvel.

Answer 2

De acordo com a solubilidade. Se a vitamina é solúvel em solutos polares como a água ela é classificada como hidrossolúvel, se a vitamina é solúvel em meios apolares como a gordura ela é classificada como lipossolúvel.