Question

De acordo com o número de átomos de carbono que possuem, como são classificados os sacarideos?

Answer 1

monossacarídeos - são moléculas simples de carboidratos que não podem ser quebradas em outras moléculas menores de carboidratos. dissacarídeos - são carboidratos feitos com dois monossacarídeos e a perda de uma molécula de água (desidratação) oligossacarídeos - são carboidratos formados pela união de no máximo dez monossacarídeos. polissacarídeos - são polímeros de monossacarídeos feitos com mais de dez unidades destes monômeros. Os mais importantes polissacarídeos são a celulose, o amido o glicogênio e a quitina.