De acordo com o autor Cury (2011), o layout de uma organização corresponde ao arranjo dos seus postos de trabalho nos espaços existentes, considerando para isso a natureza da atividade desenvolvida, a arrumação dos móveis, equipamentos, matérias-primas, etc. Tendo por base o que foi estudado sobre o assunto, são objetivos do layout:
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tornar o fluxo de trabalho eficiente,proporcionar facilidade de coordenação, proporcionar situação favorável a clientes e visitantes, racionalizar o fluxo de fabricação ou de tramitação de processos. etc
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