Question

De acordo com Dalton, os atomos não podem ser destruidos, então em qualquer transformação, a massa se conserva. Como a queima de um pedaço de papel, cuja massa aparentemente diminui no processo, pode ser explicada por meio desse principio?

Answer 1

Dalton dizia que os átomos se rearranjavam originando novos elementos , mas não deixando de existir. Explicou a lei de conservação das massas de Lavosier que consiste :massa final do reagente tem que ser igual a massa final do produto em um sistema fechado.

Para explicar a através da queima do papel, precisamos fazer o experimento em um sistema fechado,a fim de não haver desprendimento de qualquer substância durante a queima .
A reação se baseia em : 
Papel (Celulose) + 02 -----> H20(g) + CO2(g) + Fuligem(cinzas) 

Caso o sistema esteja realmente fechado , se pesarmos inicialmente 1Kg de papel e a combustão ocorra por completo , ao final do processo podemos pesar novamente, só que agora será o peso da água no estado gasoso + dióxido de carbono no estado gasoso + fuligem no estado sólido dando o somatório dos mesmo 1kg iniciais.

Celulose : polímero formado por vários monômeros de glicose.

Espero ter ajudado, bom estudo!