De acordo com as leis brasileiras, os alimentos classificados como conge lados rapidamente devem ser transportados e armazenados a uma medica de temperatura de -18 °C, ou inferior. Em períodos curtos, é aceitável o a mento dessa medida de temperatura em até 3 °C. Qual é a medida de temperatura máxima que um alimento "congelado rap damente" pode atingir no transporte ou no armazenamento por um period curto de tempo?
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Explicação passo-a-passo:Expressão algébrica alguém ajuda de acordo com as leis brasileiras os alimentos classificados como "congelados rapidamente"devem ser transportado e armazenado uma temperatura -18°c ou inferior. Em periodo curtos, é aceitavel o aumento dessa temperatura em ate 3°c
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obg
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